meine Rezepte

[mimi]

bei mir gab es Heute selbst gemacht Knödel dazu gab es Bohnen mit speck und Zwiebeln , Putengeschnetzeltes mit Pilzen und Rahmsoße
1Kg Kartoffeln schälen
2 Eier
Salz Muskart
20 G Mehl
75 g Semmelmehl
Die Kartoffeln Kochen anschließend Stampfen , den Kartoffelteig in eine Schüssel geben , dann die Eier dazu und Salz und Muskart dazu und das ganze mit den Mehl und Semmelmehl mit
den Knethaken vermengen 20 Minuten garen
Für die Soße
ein Becher Sahne
EL Mehl
EL Butter
Die Butter im Topf zergehen lassen ,dazu nach und nach das Mehl geben und da den Becher Sahne dazu geben

300 g Geschnetzeltes
2 Büchen Pilze
alles in einen Topf mit Butter dünsten , dann mit der Rahmsoße Vermengen , nach belieben mit Salz Pfeffer Würzen , und ! TL Gemüse Brühe würzen

Gemüse

1 Dose Prinzesbohnen
2 Zwiebeln
75 g Speck
Salz , Pfeffer

Butter im Topf zergehen lassen Zwiebeln Speck und Bohnen rein Salz und Pfeffer ran

es schmeckt so lecker

ich habe für die zu Bereitung ca eine Stunde gebraucht


Ich werde ab und zu mal Rezepte von mir hier rein schreiben

[Octavian]

Hey, haben das Rezept ausprobiert. Wunderbar deftiges Essen! Hat uns gemundet.